Für den Russischen Abend am 20. März sind noch Karten verfügbar! -> Jetzt Karte Sichern! <-

Speisekarte Catering-Potsdam

Vorspeisen

  • Feige Ziege 9,50€

    Ziegenkäse, Feigensenf, Feige, Wildkräutersalat

  • Süßkartoffelcurry 9.50€

    Wilder Broccoli, Kokos, Knoblauch-Chili-Brot, vegan

  • Süppchen von Apfel und Roter Beete 7,50€

    Wilde Kresse, Säumchen

  • Quendel's Antipasti 9,50€

    gegrillte und marinierte Gemüse, Oliven, Hirtenkäse

  • Flugentenleber 14,50€

    Dunkler Port, Kumquatkompott, Wildkräuter

Unser Winterliches Menü

Fleisch & Fisch & Nix davon

  • Irisches Ochsenbäckchen 22€

    Grillgemüse, getrüffelter Kartoffelstampf

  • Flanke vom Irischen Rind 26€

    Grillgemüse, getrüffelter Kartoffelstampf

  • Kalbsteak 26€

    Feige, Blaukraut, Rote-Beete-Gnocchi

  • Frischfisch auf den Tisch xx,xx€

    Sollte eigentlich der Kellner empfehlen, wenn nicht, einfach fragen.

  • Kräuterseitlings Risotto 24€

    Wildkräuter, Quinoa. Grana Padana

Süße Sünde

  • kleine Dessertvariation 9.50€

    Von geeist bis gebacken

  • wenich krem, viel brühleee 9,50€

    Beeren

Getränke

alkoholfreies

  • Grüneberg Quelle, Löwenberger Land 0,25l / 2,40€
    0,75l / 6,50€

    Still oder Medium

  • Limetten- oder Orangenlimonade 0,3l / 4€

    hausgemacht

  • Cucumis Limonade 0,33l / 4,20€

    Lavendel oder Gurke

  • Säfte oder Nektare 0.3l / 3,50€

    auch als Schorle

Kaffee

  • Espresso 2,50€
  • Espresso doppelt 4,50€
  • Americano 2,50€
  • Cappuccino 2,90€
  • Lattee Macchiato 3,90€

Roséwein

  • Rosé, trocken, Pfalz
    Stiftsweingut Meyer, Gleiszellen
    0,2l / 7,50€
    0,5l / 18,50€

    2018er
    Anklänge von Rhabarber und Himbeere, frisch

Schaumwein

  • Cremant de Loire, Gratien & Meyer 0,1l / 7,90€
    0,75l / 44,50€

    schimmernde strohgelbe Weinfarbe
    feinperlig, sehr lang anhaltend und elegant, mit Mandel und Pfirsichdüften

Aperitive, Longdrinks

  • Moscow Mule 8,50€

    Vodka, Thomas Henry Ingwer Beer, Limette

  • Eeeeeros Dillwunder 9,50€

    Gustav Dollvodka, Tonic

  • Picon Biére 4,50€

    Orangenlikör mit Fassbier

  • Friedrich's Gin Tonic 9,50€

    Friedrichs dry gin, Steinhagen, Thomas Henry Tonic

  • T&T 8,50€

    Tanqueray dry gin, Thomas Henry Tonic

  • Apple Gin Tonic 8,50€

    Hendersons dry gin, trüber Apfelsaft, Thomas Henry Tonic

  • Montenegro Ginger Ale 7,50€

    Amaro Italiano, Limette, Schweppes Ginger Ale

  • Aperol Spritz 7,50€

    Aperol, Sekt, Soda, Orange

  • Alfred Gratien Champagner 0,1l / 7,50€
    0,75l / 59€

Bier

  • Bayreuther 0,25l / 2,90€
    0,4l / 4,50€

    auch als Radler oder Diesel

  • Schwarzbier 0,5l / 4,90€
  • Potsdamer Stange 0,5l / 4,90€
  • Rothaus Tannenzäpfle 0,33l / 3,50€

    alkoholfrei, Flasche

  • Maisel's Hefe 0,5l / 4,90€

    trüb oder alkoholfrei, Flasche

Weißwein offen

Rotwein

Alexander's Digestivauswahl, 2cl

  • Dresdner Stollenlikör 4,50€

    Meissenser Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe

  • 2008er Black Forest Whiskey 5,50€

    Single Grain, aus dem Limousineichen- und Chardonnay-Fass, Höllberg Brennerei

  • Bowmore Single Malt, 12 Jahre, Islay 5,50€

    kräftiges Torf-Aroma

  • Dalwhinnie, 15 Jahre, Highland 6,50€

    klarer unverfälschter Whiskey

  • Tomatin Single Malt, 18 Jahre, Highland 9,50€

    gealtert in Eichen- und Sherryfässern, unglaublich weich und schmeichelnd

  • Grappa Riserva 4,50€

    ein fein gelagerter Grappa aus Verona

  • Fruchtiges vom Franz Fies aus dem Schwarzwald 4,50€

    Waldhimbeergeist, Kirschwasser, Williams-Christ

  • Havana Club, Selección de Maestros 5,50€

    Triple Barrel Aged, Eichenfässer, Cuba

  • Havana Club, 15 Jahre, man gönnt sich ja sonst nüscht 10,50€

    Abfüllung 2013, sorgfältig ausgewählte Reservas, mild und typisch im Geschmack